Die Ernährungswissenschaftlerin Pierre Dukan entwickelte eine Diät für Gewichtsreduktion, die auf seiner 40 -jährigen Praxis basierte, die beispielsweise sowohl in Massen als auch in Prominenten Popularität erlangte, die Herzogin von Cambridge und Jennifer López. Die multiphasische Diät von Dukan verhindert Hunger. In jeder Phase muss es in den zulässigen Menüprodukten verwendet werden, die nicht nur zum Gewichtsverlust beitragen, sondern auch, um das im Laufe des Lebens erzielte Ergebnis zu erhalten.
Grundlegende Ducan -Diät -Regeln
Die folgenden Prinzipien basierten auf der Diät:

Eine Abnahme des täglichen Kalorieninhalts ist nutzlos. Der Arzt gibt an, dass eine Abnahme des täglichen Kaloriengehalts während einer Diät ein kurzfristiges Ergebnis erzielt. Als Rückkehr zur üblichen Ernährung kehrt das weggeworfene Gewicht sofort zurück. Laut Ducan müssen nur die Produkte, die sich in ihrer Speisekarte nicht ansammeln, in ihrer Speisekarte verwendet werden.
Die Einschränkung der Anzahl der konsumierten Produkte ist nicht effektiv. Ducans Ernährung ist ein antipodiertes Monodietal. Sie dürfen im Menü 100 Produkte verwenden, die sich tagsüber voll fühlen, um sich voll zu fühlen.
Tägliche Verwendung von Haferbran - Brauchen. Die Aussage von Pierre Dukan, dass Haferflocken schnell gesättigt werden können, eliminieren Giftstoffe und Giftstoffe aus dem Körper. Jeden Tag müssen Sie 1,5-3 Esslöffel essen und reichlich mit Wasser trinken.
Sie können nicht ohne körperliche Aktivität auskommen. Ohne körperliche Aktivität kann es vorbehaltlich der Ernährung den Punkt von "Kilogramm, das nicht verbrannt" erreichen, wenn das Gewicht aufhört. Mit körperlicher Anstrengung arbeitet der Körper anders. Nach der Ernährung ist es notwendig, lange tägliche Spaziergänge zu machen. Es ist ratsam, Morgenübungen zu machen, Sport oder Fitness mehrmals pro Woche zu üben.
Nach den Diätregeln müssen 4 Hauptstadien beobachtet werden:
"Schlaganfall" - Das Menü ist für 7 Tage ausgelegt. Das Ziel des "Angriffs" musste angesammelte Fette verbrannt werden. Das Menü dieser Phase enthält ausschließlich Proteinprodukte.
"Wechsel" - Es dauert bis das gewünschte Ergebnis erzielt wird. Das Ziel der "Wechsel" ist der gewünschte Gewichtsverlust. Zu diesem Zeitpunkt sind im Menü zusätzlich zu Proteinprodukten bestimmte Gemüse zulässig.
"Konsolidierung" - Fahren Sie je nach geworfenem Übergewicht fort. Das Menü dieser Phase der Dukan -Diät erweitert sich und wird für das endgültige erlaubte.
"Stabilisierung" - Er setzt sein ganzes Leben fort. Dies ist eine Art von Ernährungskultur, die in den vorherigen Phasen der Diät von Dukan erlernt wurde und die Sie ermöglichen können, Ihr normales Gewicht aufrechtzuerhalten.
Phasenangriff
"Angriff" ist die erste und effektive Phase, die schwierige Einschränkungen auf der Speisekarte bietet. Das Hauptziel ist es, im Körper akkumulierte Fett zu verbrennen. Es wird ausschließlich Proteinprodukte mit minimalen Fetten konsumiert.
Der Körper verbringt mehr Energie bei der Ausgrabung von Proteinen aus als er davon erhält, da das Übergewicht schnell herauskommt. In der "Angriffsstufe" gibt es einen starken Gewichtsverlust.
Vor der Beobachtung von Ducans Ernährung muss es klar definiert werden Phase "Angriff" -Phase. Es wird je nach Anzahl der zusätzlichen Pfund bestimmt:
Bis zu 5 kg = 3 Tage;
Bis zu 10 kg = 4 Tage;
Bis zu 15 kg = 5 Tage;
Bis zu 20 kg = 6 Tage;
Mehr als 30 kg = 7 Tage.
Während der Erfüllung des "Angriffs" ist es notwendig, die folgenden Regeln einzuhalten:
Geben Sie in die tägliche Speisekarte die Verwendung von 1,5 Haferbran -Flecken ein und trinken Sie sie reichlich mit Wasser. Mit individueller Intoleranz können Sie den Erretter durch Sarracenweizen ersetzen. Es ist notwendig, mindestens 1,5 Liter gereinigtes Wasser ohne Gas pro Tag zu trinken. Es wird empfohlen, Morgenübungen durchzuführen. Während der Ernährung ist es unerlässlich, mindestens 20 Minuten am Tag Spaziergänge in frische Luft zu machen.
Zu erlaubte Produkte
Dyukans Diät "Angriff" - erlaubte Produkte:
- Fleischfleisch: Kalbfleisch, Fahrer, Rindfleisch, Schweinefleisch (6% Fett), Kaninchen;
- Vogel (außer der Ente und Gans, für die Haut ohne Haut gegessen): Hühnchen, Truthahn, Wachtel;
- Spoxes: Nieren, Leber, Zunge, Lungen;
- Schinken (nicht mehr als 4% Fettgehalt, ohne Haut konsumiert);
- Fisch in irgendeiner Form: roh, gebacken, konserviert, gebraten, gedämpft;
- Meeresfrüchte;
- Wachteln und Hühnereier: Protein in unbegrenzten Mengen, Eigelb nicht mehr als 2 Stück pro Tag;
- Niedriges Fett oder mit einem minimalen Prozentsatz an Fett- und Milchproduktenfett;
- Natürliche Joghurt;
- Krabbe (nicht mehr als 7 PCs bei einer Mahlzeit).
Wie Additive in der "Angriffs" -Phase erlaubt sind:
- Oliven-, Gemüse- oder Warteschlangenöl (1 Punkt pro Tag);
- Zitronensaft;
- Tomatenpaste (2 Esslöffel pro Tag);
- Apfel, Sojabohnen, Balsamico -Essig;
- Kräuter und Gewürze: Alcaravea -Samen, Thymian, Rosmarin;
- Zwiebeln;
- Massenbacken, Gelatine und Hefebacken in der Zubereitung von Gerichten;
- Mais als Sandwich (2 Stcs pro Tag);
- Zuckerersatz.
Bei der Beobachtung der Ernährung wird empfohlen, Kräuter, schwarze und grüne Tees, Beeren, Tinktur, Kaffee, aber tagsüber ohne Zucker zu trinken. Die Menge des verwendeten Salzes muss minimiert werden.
Menü für jeden Tag
Das Menü für jeden Tag für den Phasenangriff (Frühstück, Mittagessen, Snack, Abendessen):
Montag:
- Hüttenkäse;
- Fleischrolle mit Ei;
- Kefir;
- Gekochte Hühnerbrust.
Dienstag:
- Tortilla;
- Kaninchen in Tomatensauce;
- Kefir;
- Drained in einer Zitronengrillsauce.
Mittwoch:
- 2 harte Eier;
- Senffleischsteak;
- Milch;
- Meeresfrüchte -Cocktail.
Donnerstag:
- Syrniki;
- Backforelle im Ofen;
- Natürlicher Joghurt;
- Gedünstete Truthahn in cremiger Sauce.
Freitag:
- Casserole Casserole;
- Stör hörte;
- Weiches Ei;
- Tealone aus Kalbfleisch in Tomatensauce.
Samstag:
- Schinken;
- Hühnersuppe;
- Kefir;
- Der im Ofen gebackene Lachs.
Sonntag:
- Hamlet mit Schinken;
- Leicht salziger Sand;
- Milch;
- Fahren von Rindfleisch.

Die Wechselphase
In der "Wechselphase" wird das Ergebnis erzielt. Dies ist das Hauptszenario, um Gewicht zu verlieren. Die Dauer wird durch den Verlust des Übergewichts bestimmt, dh wenn das gewünschte Ergebnis erzielt wird, endet die Phase. Zu diesem Zeitpunkt werden im Menü zusätzlich zu Proteinprodukten, Gemüse und Ballaststoffe drehende Kräuter eingesetzt.
Sie können das zulässige Gemüse sowohl in Käse als auch in Fertigstellung verwenden. Sie dürfen jedoch zu diesem Zeitpunkt im Menü Ducan -Diät, nicht jeden Tag. Es muss ausschließlich Proteintage (gemäß der "Angriffsphase" mit dem gemischten "Angriffsphase" abwechseln.
Wechsel von Proteintagen mit gemischten Es wird nach dem gewünschten Verlust des Übergewichts bestimmt:
Bis zu 10 kg = 1/1
Bis zu 20 kg = 2/2
30 kg oder mehr = 5/5
Es ist notwendig, die tägliche Haferbran bei 2 STP zu erhöhen. Nach einzelnen Anzeichen können sie durch Weizen- oder Weizeneinsparungen im Wasser ersetzt werden. Die Verwendung von gereinigtem Wasser bis zu 2 Litern pro Tag steigt. Die körperliche Aktivität muss ebenfalls größer sein. Während der "Wechsel" -Phase ist es notwendig, mindestens 30 Minuten pro Tag in frische Luft zu gehen. Vergessen Sie nicht die morgendlichen Übungen für die schnelle Erreichung des gewünschten Ergebniss des Gewichtsverlusts.
Was ist möglich, was kann nicht gegessen werden?
Was kann in der Wechselphase gegessen werden:
- Alle akzeptablen Proteinprodukte in der "Angriff" -Phase;
- Alle Gewürze und Zusatzstoffe, die im "Angriffs" -Phasenmenü enthalten sind;
- Gemüse und Gemüse: Gurken, Tomaten, Pfeffer, Kürbis, Spargel, Spinat, Petersilie, Salat, Kohl, Radieschen, Zucchini, Auberginen, Zwiebeln und Spülen, Aussehen, Bohnen, Rüben, Rüben, Karotten;
- 1 hässlicher Apfel pro Tag;
- Pilz.
Eine wichtige Nuance der "Alternation" -Phase ist, dass die in der ersten Phase zulässigen Proteinprodukte willkürlich gemischt werden können und nur zwei Arten pro Tag von zusätzlich ausgewählt werden können.
In der Phase "Wechsel" sollten die folgenden Produkte aus dem Menü ausgeschlossen werden:
- Fettes Fleisch und Geflügel;
- Fischprodukte von Milchprodukten und Milchprodukten;
- Päpste, Erbsen, Bohnen, Mais, Linsen;
- Avocados, Oliven, Oliven;
- Produkte von Müsli, Nudeln und Bäckereien (mit Ausnahme von 2 Teilen Roggenbrot);
- Backen, süße Desserts, Schokolade;
- Zucker;
- Mayonnaise.
Das Tagesmenü
Die Wechselphase: Tagesmenü (Frühstück, Mittagessen, Snack, Abendessen):
Montag:
- Tortilla;
- Von Forellen gehört;
- Milch;
- Kaninchen in saurer Sahne.
Dienstag:
- Eierstock auf Französisch;
- Hühnercreme -Suppe;
- Gurke, Tomate;
- Fleischsteak. Weißer Kohlsalat.
Mittwoch:
- Hüttenkäse. Apfel;
- Meeresfrüchte -Cocktail;
- Hartes Ei;
- Anders als das Kalbfleisch.
Donnerstag:
- Sarazenen Weizenbrei;
- Tom Yam -Suppe mit Garnelen;
- Kefir;
- Türkiye mit Gemüse gedämpft.
Freitag:
- Natürlicher Joghurt;
- Gedämpfte Hühnerbrust;
- Schinken;
- Leicht salziger Lachs.
Samstag:
- Gurkenrollen;
- Borsch mit Fleisch;
- Natürlicher Joghurt;
- Pferde mit Gemüse im Ofen gefüllt.
Sonntag:
- Syrniki;
- Fleischkoteletts;
- Kefir;
- Chowder.
Fixierungsphase
Phase Es ist eine allmähliche Ausgabe der Ernährung. Gleichzeitig verliert eine Person weiterhin Gewicht, aber nicht so intensiv. Die Dauer dieser Phase wird je nach weggeworfenem Kilogramm einzeln berechnet, abhängig von 1 kg eines zuvor geworfenen Gewichts von 10 Tagen.
Das Menü Ducan Diet erweitert sich in der Phase "Konsolidierung":
- Übertakte Früchte werden mit Ausnahme von Bananen, Kirschen und Trauben hinzugefügt. Der tägliche Teil erlaubte jedoch, dass die zulässigen Früchte die Größe des mittleren Apfels nicht überschreiten sollten.
- Es darf 6% Käse in die Ernährung einbringen.
- Zweimal in der Woche können Sie im Papstmenü, Reis, Pasta, Guisantes, Bohnen und Hülsenfrüchte.
- In diesem Stadium nimmt der tägliche Standard von Haferbran bis 3 Esslöffel durch Ducans Ernährung zu. Sauberes Wasser ohne Gas muss mindestens 1,5-2 Liter pro Tag betrunken werden.

Es ist notwendig, körperliche Aktivität zu beobachten, an der Last oder an der körperlichen Verfassung teilzunehmen und lange Spaziergänge von 30 bis 60 Minuten pro Tag zu machen.
Ein Merkmal der "Konsolidierungsphase" ist die Protokollierung "Fiestas". Dies sind solche Mahlzeiten, wenn es absolut alles essen darf, was Seele und Magen gefällt. Sie organisieren einmal in der Woche und nur bei einer Mahlzeit zum Beispiel zum Mittagessen.
Empfohlene Produktliste
Produkte in der Konsolidierungsphase aufgelöst:
- Alle Proteinprodukte, die in der "Angriffs" -Phase erlaubt sind;
- Alle Gemüse, Additive und Gewürze, die in der Phase der "Konsolidierung" zulässig sind;
- Agry und süße Früchte: Orangen, Mandarinen, Grapefruit, Äpfel, Kiwi, Birnen;
- Buchten: Melone und Wassermelone nicht mehr als 400 Gramm pro Tag;
- Reis, Kartoffeln, Maismais, Erbsen, Nudeln, Produkte, die zweimal pro Woche Stärke enthalten;
- 6% Käse Fettgehalt Nicht mehr als 40 g pro Tag;
- Honig - 3 Teelöffel pro Tag;
- 2 Scheiben Brot.
Detailliertes Menü
Konsolidierungsmenü (Frühstück, Mittagessen, Snack, Abendessen):
Montag:
- Haferflocken mit Honig;
- Hühnersuppe mit Nudeln;
- Orange;
- Fleisch in Französisch. "Vitamin" -Salat.
Dienstag:
- Schwelle mit Schinken und Käse;
- Borsch mit Fleisch;
- Mandarin, Kiwi;
- Pilaf mit Rindfleisch. Pepinos, Tomaten, bulgarischer Pfeffer.
Mittwoch:
- Syrniki;
- Paelia mit Meeresfrüchten;
- Apfel;
- Türkiye mit Pflaumen im Ofen gefüllt.
Donnerstag:
- Hüttenkäse;
- Fleischfleisch;
- Gurke, Spinat;
- Kartoffelpüree. Hühnerleber. Karottensalat.
Freitag:
- 2 harte Eier;
- "Fiesta" -von allem, was wir nach Ducans Ernährung wollen;
- Kefir;
- "Tom-Yam" -Suppe mit Meeresfrüchten.
Samstag:
- Natürlicher Joghurt;
- Meeresfrüchte;
- Kefir;
- Von Chop geneigt.
Sonntag:
- Casserole Casserole;
- Stör des Ohrs;
- Grapefruit;
- Pasta mit Käse und Schinken. Grün.
Stabilisierungsphase
Die Stabilisierungsphase sind die Regeln des Lebensmittelverhaltens, die während des gesamten Lebens befolgt werden müssen, um das Ergebnis des Abnehmens und des nicht zukünftigen Gewichts in der Zukunft zu erhalten.
Es muss sich an die 4 Hauptprinzipien in der Phase "Stabilisierung" halten:
- Verwenden Sie 3 Esslöffel Haferkleie und trinken Sie mindestens 1,5-2 Liter nicht stationäres Wasser pro Tag;
- Achten Sie besonders auf Ihre körperliche Aktivität: Vermeiden Sie Aufzüge, machen Sie mindestens 30 Minuten lang tägliche Spaziergänge, machen Sie Morgenübungen, nehmen Sie an körperlicher Eignung teil.
- Einmal pro Woche einen Proteinentlasstag nach der "Angriff" -Phase;
- In ihrer täglichen Ernährung, alle Produkte oder essen gemäß der "Konsolidierungs" -Phase. Es ist ratsam, am Morgen Früchte im Menü zu verwenden.
Die Stabilisierungsstufe "Stabilisierung" ist keine Einschränkungen mehr, sondern ein Lebensstil. Machen Sie sich keine Sorgen um Feiertage, wenn Sie kulinarische Delikatessen genießen möchten, denn an diesem Tag können Sie sich eine "Party" leisten. Am Tag nach dem "weit vom Bauch" muss sich der "Angriff" des Proteins organisieren, um zu vermeiden, dass ein überschüssiges Gewicht ist.
Produkte erlaubt und verbotene Produkte
Produkte in der Stabilisierungsphase aufgelöst:
- Sorten mit niedrigem Fleisch (Rindfleisch, Kalbfleisch, Fahrer, 6%Schwein, Kaninchen);
- Korralvogelfleisch: Hühnchen, Truthahn (ohne Haut);
- Alle Fischschwankungen in jeder Kochvariation;
- Lácteos und Milchprodukte mit geringer Leistung;
- Meeresfrüchte;
- Innereien;
- Leder -freier magerer Schinken;
- Hühner- und Wachteleier;
- Alle Gemüse (Kartoffeln und Hülsenfrüchte werden nicht mehr als zweimal pro Woche im Menü konsumiert);
- Früchte (mit Ausnahme von Kirschen, Bananen und Trauben) ist es ratsam, in der ersten Hälfte des Tages zu verwenden.
- Honig 3 Teelöffel pro Tag;
- Brot (2 Scheiben pro Tag), Nudeln;
- Zitrone, Zitronensaft;
- Kakao;
- Pilz;
- Ketchup, Tomatenpaste (2 Esslöffel pro Tag), Adjika;
- Gewürze und Zusatzstoffe (Petersilie, Koriander, Ingwer, Alcaravea, Pfeffer);
- Gelatine, Teigbacken, Hefe;
- Gemüse, Olivenöl;
- Tee, Kaffee, Infusionen und Zuckerabschüsse ohne Zucker.
Verbotene Produkte in der Phase "Stabilisierung":
- Zucker;
- Backen, süße Desserts;
- Süße Früchte: Kirschen, Banane, Trauben;
- Fettes Fleisch und Geflügel;
- Fischprodukte von Milchprodukten und Milchprodukten;
- Mayonnaise und Saucen mit seiner Verwendung in Vorbereitung.
Speisekarte
Stabilisierungsphasemenü (Frühstück, Mittagessen, Snack, Abendessen):
Montag:
- Quark Pudin;
- Norwegische Suppe mit Lachs;
- Grapefruit;
- Eintopf von Truthahngemüse.
Dienstag:
- Tortilla. Mandarin;
- Brirer. Kabeljau -Leber;
- Kefir;
- Kartoffelpüree. Abgerissener Hering. Kohlsalat.
Mittwoch:
- Reispumpen mit Milch;
- Sollyanka aus ausgewähltem Fleisch;
- Schinken;
- Fisch füllen. Frischer Gemüsesalat.
Donnerstag:
- Das Ei ist weich. Birne;
- Von der Nationalmannschaft gehört;
- Kefir;
- Senffleischsteak.
Freitag:
- Müsli. Orange;
- OKROSHKA. Teufelsarchiv;
- Kefir;
- Spaghetti mit Bolognaz -Sauce.
Samstag:
- Haferflocken. Apfel;
- "Fiesta" -von allem, was wir nach Ducans Ernährung wollen;
- Schinken;
- Vinaigrette. Pipli -Filet.
Sonntag:
- Syrniki;
- Borsch mit Fleisch;
- Grapefruit;
- Hühnerbrig. Kraftbohnen in cremiger Sauce.